Как фермеры разных стран выращивают продовольственные культуры?
Выращивать зерновые без опылителей трудно, если вообще возможно, даже при наличии природных богатств, энергии, инструментов и денег. Опылители оплодотворяют цветущие зерновые, перенося пыльцу с одного цветка на другой.Опылять цветы могут насекомые, птицы, мелкие млекопитающие и даже ветер. Чаще всего опылителем являются пчелы; благодаря пчелам из цветков кофе вырастают кофейные бобы в Колумбии, из цветков манго — плоды манго в Индии, из цветков маракуйи — плоды маракуйи в Бразилии и из цветков арбуза — плоды арбузов в Китае. И не забывайте, что пчелы еще дают мед.
Задавались ли вы когда-либо вопросом о том, как фермерам удается выращивать здоровые зерновые на одном участке земли год за годом, сохраняя при этом в почве запас питательных веществ? Круговорот питательных веществ — важная разновидность эксплуатации экосистемы, благодаря которой питательные вещества используются несколькими организмами и позже возвращаются в почву, чтобы начать новый цикл. В Южной Африке фермеры для выпаса приводят своих овец на большие пастбища. Травы и цветы на пастбищах через свои корни забирают питательные вещества из почвы. Различные виды трав и растений впитывают различные питательные вещества и перерабатывают их в витамины и минералы. Когда овца ест растения, питательные вещества поступают в ее организм и используются для роста. Некоторые питательные вещества не будут впитываться в организме животного и просто пройдут через пищеварительную систему. Через некоторое время черви, бактерии и микроорганизмы расщепят питательные вещества в овечьих экскрементах, чтобы превратить их в удобрения или навоз, и питательные вещества вернутся в почву. Теперь питательные вещества доступны для трав и цветов, и может начаться новый цикл.
Знаете ли вы,
— что рою пчел нужно пролететь 55 тыс. миль, чтобы собрать 1 фунт меда?
— что пчела может летать со скоростью 15 миль/час?
— что в мире существует 914 пород овец и что более 85 из них выращивают в Великобритании?
