Organización: Yakaar Africa

Para atajar la malnutrición severa, la ONG Yakaar Africa está lanzando una red de jardines comunes en las aldeas de Senegal, que ya cuenta con 30 jardines. La red está basada en el uso de agua que previamente no era accesible económicamente para la población.

Estos proyectos pretenden abordar los serios problemas de anemia y malnutrición entre los niños y las mujeres. El problema radica en la dieta que llevan estas poblaciones, que se basa casi exclusivamente en productos ricos en hidratos de carbono pero carentes de proteínas como mijo y arroz. Para mejorar la nutrición, Yakaar ha creado jardines y granjas comunitarias en cada una de las aldeas y ha creado una asociación para la producción compartida. Esto les permite generar alimentos ricos en proteínas que permite proporcionar una alimentación equilibrada a la población. Los huertos y granjas son concevidas para ser autosuficientes, de forma que después de la fase de implementación sean capaces de asegurar su conservación y mantenimiento en buenas condiciones a largo plazo.

Actualmente el proyecto está localizado en las ciudades de Boundoukoundy, Lougue, Nathia, Thiabedji, Silling, Ndebou, Patassi, Ibel, Tepere Diantoum.

Palabras clave: acceso a agua, seguridad alimentaria.

Localización: Senegal, África

Páginas web correspondientes:

>> Yakaar Africa website
>> Huertas y granjas en el área de Bandafassi